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ウドの収穫
- 2017/05/13
- 21:13
落葉を利用した軟白ウドを収穫しました
まずコンポストを使ったもの
冬、ウドの株にコンポストをかぶせ、中に落葉を入れて置きました
コンポストを外して見るとこんな感じ
落葉を払いのけるといっぱい白いウドが姿をみせました
トタンで囲った中に落葉を入れても、軟白うどを作ってみました
落葉をかき分けるとここでも白いウドが顔を出しました
すべて根元を切って収穫しました
キンピラにしたり、味噌汁の具にしたりして食べてます
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